他还写了一本书《深度品鉴葡萄酒》。

B Frank意思就是说诚实点吧，想跟对方和这款酒，那就写上你最真实的理由吧。开车的朋友们，看到下面的这张图，一定会开怀大笑。

虽然包装看起来有点像国内的蓝月亮洗手液，但是包装上印着的荡漾的酒液，多少还是让人垂涎。我们都知道上飞机一般都是不允许随身携带液体的，但是下面这瓶葡萄酒会不会让你啼笑皆非呢？没错了，正标就是一张登机牌，将航班信息换成了葡萄酒的详细信息，而背标则通过图示的方法教你如何饮用葡萄。下面这款葡萄酒的包装将蜂巢、蜂蜡形象地描绘了出来，里面装的葡萄酒还能不甜美吗？你的蜜月生活有了这款葡萄酒，还能不甜美吗？用蜜月（Honey Moon）做招牌的酒标和包装创意出自设计师劳伦·哥比维斯基（Lauren Golembiewski）之手，相信在中国，这款酒该卖疯了。如果你想开开眼界，就请跟哥一起潇洒走一回。奥地利奥古酒庄（Oggau Estate）算是别具匠心，为了一改红酒风格单调的特点，让设计师让·凡·马特（Jung von Matt）为每一款奥古酒庄红酒酒标设计了一张面孔，这些面孔从年轻人到老人，有的微笑有的严肃，通过这样的一种方式来形容葡萄的风格特色，真是绝无仅有。

我可以相信你喝酒无数，但是我也必须相信，你所见过的酒标都是四四方方的，像北京那经典但是又显得有些死板的四合院。版权说明：凡本站注明红酒世界、红酒世界网、 红酒世界原创、红酒世界网原创、红酒世界独家或红酒世界网独家的作品，转载请注明稿件来源：红酒世界网（www.wine-world.com）。德国：约29,049英亩，主要种植区域有巴登（Baden），法尔兹（Pfalz），莱茵黑森（Rheinhessen），符腾堡（Wrttemberg）。

阿根廷：约4,450英亩，主要种植区域有黑河产区（RioNegro）。三、黑皮诺葡萄酒配餐 黑皮诺葡萄酒是绝佳的佐餐葡萄酒，该酒酒体轻盈，可以搭配三文鱼饮用。其香气主要为类似紫罗兰、玫瑰和香草的花香，也伴随有一些果香。这里出产的黑皮诺葡萄酒散发着以蓝莓、黑莓为主的甜蜜果香，同时还带有与新西兰黑皮诺类似的辛辣气味。

6、新西兰 新西兰南岛中部的奥塔哥高原，全年日照充足，可以出产比较丰富的黑皮诺葡萄酒，风格与加州类似。2、德国 德国最具特色的红葡萄酒产地阿尔（Ahr）产区，位于德法两国的交接处，同样出产黑皮诺葡萄酒。

这道家常菜式，尤其适合搭配旧世界风格的黑皮诺葡萄酒。新西兰：约10,648英亩，主要种植区域有马丁堡（Martinborough），马尔堡（Marlborough），中部奥塔哥（CentralOtago）。意大利人称它为PinotNero，它的颜色更深、酒精度也更高。勃艮第葡萄酒仅在香港市场的销售额已达到6,200,000美元。

2）意式蘑菇饭 任何时候，你都可以在吃蘑菇饭的时候混饮黑皮诺葡萄酒，因为口感软糯、滋味丰富的蘑菇饭永远会凸显出黑皮诺葡萄酒特有的果香。1、法国 在勃艮第，黑皮诺葡萄酒通常表现出植物的风味，属于轻酒体风格（除了一些特别的年份）。其香气会从甜蜜的黑樱桃转变成黑色覆盆子，还伴有香草、丁香、可口可乐和焦糖的味道。7、澳大利亚 澳大利亚一般不适合种植黑皮诺，但是西澳大利亚以及维多利亚州的莫宁顿-宾夕法尼亚周围（MorningtonPennisulainVictoria）除外

国际葡萄酒商Lay Wheeler公司的销售经理尼克康乃尔（Nick Connell）在骑士酒庄（Domaine de Chevalier）时说道，尽管风味没有过去几个年份那么浓缩，但他相信2012年份的葡萄酒依旧会有市场，不过这还得看价格是否合理。如果在期酒交易时没有树立正确的价格指标，那么此后的葡萄酒销售将很难获得利润。

此刻，大家来到波尔多并不是为了品鉴2012年份，而是为了购买期酒，这与2009年和2010年截然不同。一位伦敦酒业公司的采购总监表示，现在主要的问题是：如果波尔多葡萄酒生产者制定的价格不合理，那么波尔多葡萄酒全年的销售业绩都将受到影响。

版权说明：凡本站注明红酒世界、红酒世界网、 红酒世界原创、红酒世界网原创、红酒世界独家或红酒世界网独家的作品，转载请注明稿件来源：红酒世界网（www.wine-world.com）。《醇鉴》杂志驻波尔多右岸记者詹姆士劳泽（James Lawther，葡萄酒大师）评价道：2012年份葡萄品质不均衡，这是由于该年份变化莫测的天气造成的。酿酒技术精湛且没有太多人为干预的酒庄酿出的葡萄酒品质最好，而那些人为干预过多的酒庄酿出的葡萄酒的单宁则显得粗糙。谈到期酒交易，酒商们的内心显得很矛盾。波尔多列级酒庄联盟负责人尼古拉斯梅斯特雷（Nicolas Mestre）说：与波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo，波尔多葡萄酒展会，每两年举行一次）不一样的是，此次期酒品尝会的人数并没有减少。而对于葡萄酒专业人士而言，他们对酿制于惨淡的2012年的葡萄酒毫无兴趣。

例如，在波尔多右岸佳酿协会（Cercle Rive Droite）举行的品鉴会上，我就没有发现一瓶差酒，其它产区的葡萄酒也基本一样。在右岸产区，波美侯（Pomerol）似乎是比较成功的，因为波美侯产区的葡萄成熟得比较早。

此次期酒品鉴会上，我品尝到的最好的葡萄酒当属佩萨克-雷奥良（Pessac Leognan）和波美侯产区的葡萄酒。酒窖情报（Wine Cellar Insider）网站的负责人杰夫里弗（Jeff Leve）说：越往梅多克北走，葡萄酒中的单宁就越青涩。

总的来说，此次参加波尔多2012年份期酒品鉴会的人数有所增长。其中，法国人占76%，波尔多列级酒庄联盟（UGC）已经发放了5,903张胸卡，去年是5,267张。

而在圣埃美隆（Saint Emilion）以及其卫星产区，葡萄的质量大都取决于产区的风土条件以及人力的投入。法国媒体也称，那些手持高脚杯的酒评家和酒商发现，2012年份的葡萄酒品质差距较大，大致可分为好酒、普通的酒和差劲的酒。所有人只关注60大名庄葡萄酒，这对于其它酒庄来说是非常不公平的，因为其它酒庄也能酿制出绝佳的葡萄酒。摘要： 随着波尔多2012年份期酒品鉴周的到来，关于2012年份葡萄酒质量的报告层出不穷，各方观点也不尽相同 《醇鉴》（Decanter）杂志的顾问编辑史蒂文斯珀里亚（Steven Spurrier）已经在波尔多品尝2012年份的期酒了，他对该年份抱有非常乐观的态度。

虽然我们要到下周才能确定最终参与人数，但从现在的参与人数还是鼓舞人心的。有人称，此次期酒品鉴活动是酒商和一般品鉴者的大合唱。

木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）迎来了1,500位品鉴人员，比去年有所增多，玛歌酒庄（Chateau Margaux）也是如此。波尔多人付出了巨大努力，克服了2012年份带来的各大挑战，我发现2012年份比2011年份更好。

到目前为止，此次共有53个国家的访客参加了波尔多期酒品鉴会。品鉴拉菲酒庄（Chateau Lafite）葡萄酒的人数为1,350，和去年持平

在这众多的酒庄之中，总有一些是您来了就不能错过的。在人间，我们常常渴望目睹天堂的魅力，其实帕索罗布尔斯就是这么一个地方，来到了帕索罗布尔斯，您就知道了天堂的美。当然，这里肯定也少不了赤霞珠、霞多丽、黑皮诺等国际葡萄品种的身影。埃贝勒斯坦贝克酒庄（Eberle Steinbeck Vineyard） 地址：4385 La Panza Road, Creston CA 必游理由：埃贝勒斯坦贝克酒庄由斯坦贝克家族创立，该家族已经有七代人在帕索罗布尔斯从事农业生产了。

美食探秘 早在第一棵葡萄树扎根帕索罗布尔斯之前，这里就已经是加州的农业重地，有大片的果园和菜园。来访的游客，可以在酒庄庄主豪伊斯坦贝克（Howie Steinbeck）的带领下，坐上吉普车，与葡萄园来个最亲密的接触。

这里的很多酒庄并没有自己的分销渠道，只能通过网上直销或是酒庄俱乐部直销的方式，直接将葡萄酒送到消费者手中。该酒庄所收获的葡萄品质非常优异，但是大部分都卖给了其他酒庄。

该酒庄旁边正好是科罗德酒庄（Croad Vineyard）的品酒室。在这里，您可以将整栋别墅都租下来，也可以只租其中的一间房，房间里都有配套浴室。

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